Турки для кофе (джезвы)

Турки для кофе (джезвы)
Электрическая турка Centek CT-1098 черный
Турка Webber ВЕ-0110 175мл
Артикул: 15847
0 отзывов
  • Параметры

    • Объем 175 мл
  • Описание

    • Высококачественная нержавеющая сталь
    • Подходит для всех видов плит
    • Возможность мытья в посудомоечной машине
Турка медная "Ромашка" 400 гр.
Артикул: 15848
0 отзывов

Объем 400 мл

Турка (кофеварка) медная с рельефным рисунком
Медь обладает равномерной теплопроводностью, что
позволяет приготовить кофе, отличающийся изысканным
ароматом
Специальное внутреннее покрытие из пищевого олова,
которое предохраняет медь от окисления

Турка медная "Ромашка" 500 гр.
Артикул: 15849
0 отзывов

Объем 500 мл

Турка (кофеварка) медная с рельефным рисунком
Медь обладает равномерной теплопроводностью, что
позволяет приготовить кофе, отличающийся изысканным
ароматом
Специальное внутреннее покрытие из пищевого олова,
которое предохраняет медь от окисления

Турка медная "Ромашка" 600 гр.
Артикул: 15850
0 отзывов
Объем 600 мл

Турка (кофеварка) медная с рельефным рисунком
Медь обладает равномерной теплопроводностью, что
позволяет приготовить кофе, отличающийся изысканным
ароматом
Специальное внутреннее покрытие из пищевого олова,
которое предохраняет медь от окисления
Турка медная "Русский дух" 750гр
Артикул: 15851
0 отзывов
  • Объем 750 мл
  • Описание

    • Турка (кофеварка) медная с рельефным рисунком
    • Медь обладает равномерной теплопроводностью, что позволяет приготовить кофе, отличающийся изысканным ароматом
    • Специальное внутреннее покрытие из пищевого олова, которое предохраняет медь от окислени
Турка медная Роза 500г
Артикул: 15852
0 отзывов
Объем 500 мл
Описание
Турка (кофеварка) медная с рельефным рисунком
Медь обладает равномерной теплопроводностью, что
позволяет приготовить кофе, отличающийся изысканным
ароматом
Специальное внутреннее покрытие из пищевого олова,
которое предохраняет медь от окисления
Турка медная Москва Златоглавая 750гр
Артикул: 15853
0 отзывов
  • Объем 750 мл
  • Описание

    • Турка (кофеварка) медная с рельефным рисунком
    • Медь обладает равномерной теплопроводностью, что позволяет приготовить кофе, отличающийся изысканным ароматом
    • Специальное внутреннее покрытие из пищевого олова, которое предохраняет медь от окисления
Турка медная Виноград 600г
Артикул: 15854
0 отзывов
  • Параметры

    • Объем 600 мл
  • Описание

    • Турка (кофеварка) медная с рельефным рисунком
    • Медь обладает равномерной теплопроводностью, что позволяет приготовить кофе, отличающийся изысканным ароматом
    • Специальное внутреннее покрытие из пищевого олова, которое предохраняет медь от окисления
Турка медная Виноград 300г
Артикул: 15855
0 отзывов
  • Параметры

    • Объем 300 мл
  • Описание

    • Турка (кофеварка) медная с рельефным рисунком
    • Медь обладает равномерной теплопроводностью, что позволяет приготовить кофе, отличающийся изысканным ароматом
    • Специальное внутреннее покрытие из пищевого олова, которое предохраняет медь от окисления
Турка медная Виноград 400г
Артикул: 15856
0 отзывов
  • Параметры

    • Объем 400мл
  • Описание

    • Турка (кофеварка) медная с рельефным рисунком
    • Медь обладает равномерной теплопроводностью, что позволяет приготовить кофе, отличающийся изысканным ароматом
    • Специальное внутреннее покрытие из пищевого олова, которое предохраняет медь от окисления
Турка медная Виноград 500г
Артикул: 15857
0 отзывов
  • Параметры

    • Объем 500 мл
  • Описание

    • Турка (кофеварка) медная с рельефным рисунком
    • Медь обладает равномерной теплопроводностью, что позволяет приготовить кофе, отличающийся изысканным ароматом
    • Специальное внутреннее покрытие из пищевого олова, которое предохраняет медь от окисления
Турка медная Алые Паруса 600гр
Артикул: 15858
0 отзывов
    • Объем 600 мл
  • Описание

    • Турка (кофеварка) медная с рельефным рисунком
    • Медь обладает равномерной теплопроводностью, что позволяет приготовить кофе, отличающийся изысканным ароматом
    • Специальное внутреннее покрытие из пищевого олова, которое предохраняет медь от окисления
Турка медная Алые Паруса 500гр
Артикул: 15859
0 отзывов
    • Объем 500 мл
  • Описание

    • Турка (кофеварка) медная с рельефным рисунком
    • Медь обладает равномерной теплопроводностью, что позволяет приготовить кофе, отличающийся изысканным ароматом
    • Специальное внутреннее покрытие из пищевого олова, которое предохраняет медь от окисления
Турка медная ИРИС 300 гр.
Артикул: 15860
0 отзывов
    • Объем 300 мл
  • Описание

    • Турка (кофеварка) медная с рельефным рисунком
    • Медь обладает равномерной теплопроводностью, что позволяет приготовить кофе, отличающийся изысканным ароматом
    • Специальное внутреннее покрытие из пищевого олова, которое предохраняет медь от окисления
Электрическая турка Centek CT-1099 SS(металл) 0.5л, 1000Вт, нерж.сталь, складная ручка
Артикул: 20761
0 отзывов
Максимальный объем 0.5 л
Мощность 1000 Вт
Складная ручка
Стальной корпус
Скрытый нагревательный элемент
Складная ненагревающаяся ручка
Защита от включения без воды
Защита от перегрева
Электрическая турка Centek CT-1080 черный
Турка (кофеварка) Webber ВЕ-0108 355 мл
Артикул: 17456
0 отзывов
330
руб.
Турка (кофеварка) Webber ВЕ-0109 710 мл
Артикул: 17457
0 отзывов
372
руб.
Турка (кофеварка) Webber ВЕ-0111 355 мл
Артикул: 17458
0 отзывов
265
руб.
Турка (кофеварка) Webber ВЕ-0112 710 мл
Артикул: 17459
0 отзывов
297
руб.

Излюбленный предмет всех кофеманов – это турка. Запах и вкус натуральных зерен невозможно ни с чем перепутать. После перемола цельных зерен раскрывается шикарный аромат, распространяемый по всему помещению, а после варения он становится еще насыщеннее и появляются новые нотки. У приспособления для кофе есть еще второе название – джезве. Впервые начали его использовать в Турции, что не удивительно с названия. Готовили его на раскаленном песке, но, сожалению, с тех времен многое изменилось. Песок заменили электрические и газовые печи, утратился тот колорит, но турки производятся с учетом всех древних традиций, чтобы вкус был неповторимым. 

Материалы изготовления турок

Для кофеманов вопрос как варить кофе не является проблемой, так как настоящие ценители этого напитка имеют в своем арсенале лучшие приспособления. Производители изготавливают множество вариаций этого товара, но неизменным остается одно – материал. Все изделия производятся из металлов, глины и керамики. Металлические модели поступают на рынок в трех вариациях: 

  • Алюминиевые. Редко приобретается покупателями для постоянного использования, так как имеют не привлекательный внешний вид и чувствуется в кофе металлический вкус.
  • Медные. Такая основа обладает хорошей теплопроводностью, внутри покрывается оловом. 
  • Из нержавеющей стали. Практичные товары, так как устойчивы к моющим средствам и не изменяет привкус кофе. 

Также производители используют при изготовлении турок глину. Это хороший вариант для истинных ценителей напитка. Глина – это натуральный материал с возможностью дышать. Поэтому если компания выбрала правильное сырье, то изделие будет пропускать кислород. Благодаря такому процессу кофе обогащается новыми запахами, по-другому раскрывается привкус питья. Это сырье отлично сохраняет его аромат, поэтому при использовании других сортов будет чувствоваться нотка предыдущего. В таких изделиях сделаны специальные толстые стенки, обладающий высоким показателем инерционности, что приводит к поднятию напитка даже после выключения огня. 

Какая лучше джезва по материалу нужно выбирать лично покупателю. Среди всего ассортимента есть еще керамические модели. В них очень удобно готовить напиток и он получается бесподобным. Все изделие не пропитывается запахом и вкусом кофеина, поэтому можно смело использовать другие сорта. Она легко моется, но при быстром охлаждении может треснуть. Поэтому рекомендуется после разлития кофе просто оставить ее на плите для самостоятельного охлаждения. 

Идеальная форма турки сделает напиток насыщенным

Решая какую выбрать джезву нужно ориентироваться не только в материалах, но и в их внешнем виде. Традиционная модель имеет широкое дно, узкое горло и расширенную верхнюю часть. В Турции считают, что самый насыщенный вкус у кофе получается тогда, когда из сосуда не испаряется аромат. Именно поэтому продукция делается с узким горлышком. Дно же турки должно быть в несколько раз больше. 

Эта форма считается идеальной, так как перемолотые зерна быстро нагревается, поднимается и образует пену, и также быстро опускается на дно, насыщая питье своим ароматом. Если у изделия толстые стенки, то кофе будет максимально горячим. 

Кроме конической формы также товары бывают цилиндрические и бочкообразные. Первый вариант подходит для изготовления продукции из основ с низким показателем теплопроводности. Он нагревает жидкость внутри неравномерно, что приводит к быстрому закипанию напитка. Такие модели часто изготавливают из стали. В них усиливается экстракция аромата и кофеина. 

Бочкообразные популярны среди производителей, работающих с глиной и керамикой. Эти материалы медленно нагреваются, но долго держат температуру. Перемолотые зерна в них томятся, обогащается вкусом и становится более насыщенным. 

Советы по выбору турки

Выбирая продукцию можно учитывать отзывы в интернете или советы друзей. Однако лучше делать выбор, опираясь на личные предпочтения и основные характеристики всех материалов. Идеальная турка должна иметь широкое основание и узкое горлышко. Ручка надежно прикреплена к корпусу. Материалы стойкие к нагреванию, рекомендуется выбирать модели из меди и керамики. Оптимально выбирать товары до 150 мл, в противном случае кофе получается не таким вкусным и ароматным.

Ваш город - ,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии