Ножи кухонные

Ножи кухонные
Набор ножей LR05-29 LARA 3 предмета, черное керамическое покрытие Black Ceramic (полный блистер
Артикул: 1301
0 отзывов
Количество предметов в наборе: 3 шт. Длина ножа, см: 10/15/20 Возможность мыть в посудомоечной машине
Набор ножей LR05-46 LARA 3 предмета: Поварской, Универсальный, Для овощей. пластиковая чёрная ручка
Артикул: 1302
0 отзывов
Набор ножей LARA 3 предмета: Поварской 17,8см, Универсальный 10,1см, Для овощей 12.7см. Пластиковая чёрная ручка Сталь 8CR13Mov
Набор ножей LR05-52 LARA 3 предмета:Для очистки, Для стейка, Поварской нож. деревянная буковая ручк
Артикул: 1303
0 отзывов
Набор ножей 3 предмета: для очистки, для стейка, поварской нож. Деревянная буковая ручка
Набор ножей LR05-54 LARA 6 предметов: Подставка (сосна) + 4 ножа + ножницы
Артикул: 1304
0 отзывов
Все приборы в данном наборе выполнены из высококачественной нержавеющей стали. В наборе присутствует подставка из сосны. поварской нож+универсальный нож+разделочный нож+нож для чистки+кухонные ножницы. Характеристики: Высококачественная нержавеющая сталь Острая режущая кромка Ножницы с зубцами для раскалывания орехов Легкая заточка Толщина 1.2-1.5 мм Подставка из сосны
Набор ножей LR05-55 LARA 6 предметов: Подставка (сосна) +4 ножа (Soft touch, мед. больстер) +ножницы
Артикул: 1305
0 отзывов
Все приборы в данном наборе выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Ножи имеют медный больстер и имеют острую режущую кромку.поварской нож+универсальный нож+разделочный нож+нож для чистки+кухонные ножницы Характеристики: Высококачественная нержавеющая сталь Острая режущая кромка Ножницы с зубцами для раскалывания орехов Легкая заточка Толщина 1.2-1.5 мм Подставка из сосны
Набор ножей LR05-56 LARA 7 предметов: Подставка (сосна) +5 ножей (Soft touch под дерево) +ножницы
Артикул: 1306
0 отзывов
Все приборы в данном наборе выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Ножи имеют медный больстер и имеют острую режущую кромку.поварской нож+универсальный нож+разделочный нож+нож для овощей+нож для чистки+кухонные ножницы Характеристики: Высококачественная нержавеющая сталь Острая режущая кромка Ножницы с зубцами для раскалывания орехов Легкая заточка Толщина 1.2-1.5 мм Подставка из сосны
Нож для овощей LR05-44 LARA 12.7см/5", пластиковая чёрная ручка, сталь 8CR13Mov 1 мм, (блистер)
Артикул: 1319
0 отзывов
Нож для овощей LARA Длина лезвия 12.7 см, пластиковая чёрная ручка, сталь 8CR13Mov 1 мм, (блистер)
Нож для очистки LR05-38 LARA 8.9см/3,5", деревянная буковая ручка, сталь 8CR13Mov 1 мм, (блистер)
Артикул: 1320
0 отзывов
Нож для очистки LARA Длина лезвия 8.9 см, деревянная буковая ручка, сталь 8CR13Mov 1 мм, (блистер)
Нож для стейка LR05-41 LARA 10.1см/4", пластиковая чёрная ручка, сталь 8CR13Mov 1 мм, (блистер)
Артикул: 1324
0 отзывов
Нож для стейка LARA Длина лезвия 10.1см, пластиковая чёрная ручка, сталь 8CR13Mov 1 мм, (блистер)
Нож для стейка LR05-47 QUTT LARA 10.1см/4", зелёная ручка, сталь 8CR13Mov 1,3 мм, упаковка 48/288
Артикул: 1325
0 отзывов
Нож для стейка LARA Длина лезвия 10,1 см, зеленая ручка, сталь 8CR13Mov 1,3 мм, упаковка 48/288
Нож поварской LR05-28 LARA 20.3см, черное керамическое покрытие Black Ceramic (полный блистер)
Артикул: 1326
0 отзывов
Нож поварской LARA LR05-28 LARA длина 20.3см, толщина 2см, черное керамическое покрытие Black Ceramic, высококачественная нержавеющая сталь 8Cr13MoV, твердость стали 56-58 HRC, надежная прорезиненная ручка
Нож поварской LR05-40 LARA 20.3см/8", деревянная буковая ручка, сталь 8CR13Mov 1 мм, (блистер)
Артикул: 1327
0 отзывов
Нож поварской LARA Длина лезвия 20.3 см, деревянная буковая ручка, сталь 8CR13Mov 1 мм, (блистер)
Нож поварской LR05-45 LARA 17.8см/7", пластиковая чёрная ручка, сталь 8CR13Mov 1 мм, (блистер)
Артикул: 1328
0 отзывов
Нож поварской LARA Длина лезвия 17.8 см, пластиковая чёрная ручка, сталь 8CR13Mov 1 мм, (блистер)
Нож разделочный LR05-27 LARA 15.2см, черное керамическое покрытие Black Ceramic (полный блистер)
Артикул: 1329
0 отзывов
Нож разделочный LARA LR05-26 LARA длина 15.2см, толщина 2,0 см, черное керамическое покрытие Black Ceramic, высококачественная нержавеющая сталь 8Cr13MoV, твердость стали 56-58 HRC, надежная прорезиненная ручка
Нож универсальный LR05-37 LARA 10.1см/4", деревянная буковая ручка, сталь 8CR13Mov 1 мм, (блистер)
Артикул: 1331
0 отзывов
Нож универсальный LARA Длина лезвия 10.1см, деревянная буковая ручка, сталь 8CR13Mov 1 мм, (блистер)
Нож универсальный LR05-42 LARA 10.1см/4", пластиковая чёрная ручка, сталь 8CR13Mov
Артикул: 1332
0 отзывов
Нож универсальный LARA Длина лезвия 10.1см, пластиковая чёрная ручка, сталь 8CR13Mov 1 мм, (блистер)
.Нож AU895 (поварской, 20см, нержавеющая сталь с керамическим покрытием)
Артикул: 1436
0 отзывов
Материал нерж. сталь Размер 8" (20 см)
.Нож AU896 (для хлеба, 20см, нержавеющая сталь с керамическим покрытием)
Артикул: 1437
0 отзывов
Материал нерж. сталь Размер 8" (20 см)
.Нож AU897 (разделочный, 20см, нержавеющая сталь с керамическим покрытием)
.Нож AU898 (универсальный, 13см, нержавеющая сталь с керамическим покрытием)
.Нож AU899 (для овощей, 9см, нержавеющая сталь с керамическим покрытием)
Артикул: 1440
0 отзывов
Материал нерж. сталь Размер 3,5" (9 см)
Шинковка универсальн.14,5/27,5смAN53-42
Артикул: 1541
0 отзывов
Тип:Шинковка;Материал:Металл
Нож Kinghoff KH-3424 хлеб 20см
Артикул: 1671
0 отзывов
Тип предмета:Нож;Вид / Назначение ножа:Для выпечки;Материал лезвия:Сталь
Нож Kinghoff KH-3439 унив 20см
Артикул: 1677
0 отзывов
Тип предмета:Нож;Вид / Назначение ножа:Универсальный нож;Материал лезвия:Сталь
Нож Kinghoff KH-3440 шеф 20см
Артикул: 1678
0 отзывов
Тип предмета:Нож;Вид / Назначение ножа:Поварской нож;Материал лезвия:Сталь
Нож Kinghoff KH-3631 хлеб 24см
Артикул: 1679
0 отзывов
Тип предмета:Нож;Вид / Назначение ножа:Для выпечки;Материал лезвия:Сталь с керамическим покрытием
Нож Kinghoff KH-3632
Артикул: 1680
0 отзывов
Тип предмета:Нож;Вид / Назначение ножа:Поварской нож;Материал лезвия:Сталь с керамическим покрытием
Нож Kinghoff KH-5166 шеф 20см
Артикул: 1681
0 отзывов
Тип предмета:Нож;Вид / Назначение ножа:Поварской нож;Материал лезвия:Сталь с керамическим покрытием
Нож Marta MT-2863 хлеб 20см
Артикул: 1682
0 отзывов
Тип предмета:Нож;Вид / Назначение ножа:Для выпечки;Материал лезвия:Сталь
Нож для очистки LR05-48 LARA 8.9см/3,5", чёрная ручка Soft Touch, сталь 8CR13Mov 1,2 мм, (блистер)
Артикул: 1322
0 отзывов
Нож для очистки LARA Длина лезвия 8.9 см, чёрная ручка Soft Touch, сталь 8CR13Mov 1,2 мм, (блистер)
Нож Kinghoff KH-3433 обвал 15см
Артикул: 1674
0 отзывов
Тип предмета:Нож;Вид / Назначение ножа:Обвалочный;Материал лезвия:Сталь
Нож Kinghoff KH-3436 унив 9см
Артикул: 1675
0 отзывов
Тип предмета:Нож;Вид / Назначение ножа:Универсальный нож;Материал лезвия:Сталь
Нож Marta MT-2870, керам.покр., 8,5см
Артикул: 1685
0 отзывов
Тип предмета:Нож;Вид / Назначение ножа:Для очистки овощей;Материал лезвия:Сталь с керамическим покрытием
Нож Marta MT-2874, керам.покр.,
Артикул: 1687
0 отзывов
Тип предмета:Нож;Вид / Назначение ножа:Для очистки овощей;Материал лезвия:Сталь с керамическим покрытием
Ножи Kinghoff 4пр.керам+разд.доска KH-5169
Артикул: 1690
0 отзывов
Тип предмета:Набор ножей;Материал лезвия:Сталь;Количество предметов в наборе:5
Набор  ножей MAYER&BOCH 24141
Артикул: 15551
0 отзывов
Набор ножей 3 предмета.
Материал лезвий: нержавеющая сталь.
Внешнее покрытие: антибактериальное, Non-Stick.
Материал ручек: полипропилен, каучук.
Цвет: черный
Набор ножей MAYER&BOCH 27430  6пр
Артикул: 15552
0 отзывов
Набор ножей.
Материал лезвий: нержавеющая сталь.
Материал ручек: ПП, полипропилен.
Материал подставки: полипропилен
Набор ножей MAYER&BOCH 27431  6пр
Артикул: 15553
0 отзывов
Набор ножей .
Материал лезвий: нержавеющая сталь.
Материал ручек: ПП, полипропилен.
Материал подставки: полипропилен.
Hабор ножей MAYER&BOCH 27432  6пр
Артикул: 15554
0 отзывов
Набор ножей
Материал лезвий: нержавеющая сталь.
Материал ручек: ПП, полипропилен.
Материал подставки: полипропилен.
Набор ножей MAYER&BOCH 395  8пр
Артикул: 15555
0 отзывов
Набор ножей.
Материал лезвий: нержавеющая сталь.
Материал ручек: ПП/пластик.
Цвет: коричневый, под дерево.
Материал подставки: дерево (сосна).
Набор ножей MAYER&BOCH 396 8пр
Артикул: 15556
0 отзывов
Набор ножей.
Материал лезвий: нержавеющая сталь.
Материал ручек: ПП/пластик.
Цвет: cерый, под мрамор.
Материал подставки: дерево (сосна).

В каждом доме есть кухонные ножи, используемые для нарезания и очистки разных продуктов. Каждый из них имеет определенных размер, тип лезвия и назначение. Многие производители предлагают покупателям целые наборы продукции из дамасской стали. У любой хозяйки есть любимый ножик, отлично справляющийся со всеми продуктами и идеально заточен. Однако для комфортной работы ей понадобится 3 варианты - универсальное приспособление, для очистки, а третий соответствует привычному питанию. Выбор стоит делать в зависимости от разных показателей.

Разновидности кухонных ножей

Поварское приспособление или его еще называют шеф-нож по статистике имеет острую часть 15-25 см. Этого вполне достаточно для комфортной работы. Он предназначен для разных случаев. Отлично справляется с филе, зеленью, капустой, овощами, другим мясом и даже костями. Из-за большой плоской части лезвия им удобно давить чеснок. А вот обухом можно немного отбить мясо. Его также используют как лопатку для перенесения нарезанных ингредиентов в кастрюлю или на сковороду. По-настоящему универсальное приспособление для кухни.

Такие ножики разделяют на европейские и японские модели.  Первый тип изготавливается из стали средней твердости и затачивается не слишком остро. Его нужно регулярно подтачивать, но материал не обладает хрупкими свойствами и выдерживает разные нагрузки.

Японские модели разделяются на два подвига – гюто и сантоку. Первый вид производится из очень твердой стали и остро затачивается. Это позволяет значительно тоньше и лучше резать продукты. Долго сохраняет заточку, но вторая часть прибора достаточно хрупкая, что позволяет его применять только для нарезания. Второй же имеет короткий и широкий клинок с закругляющимся к острию обухом. Им удобно резать продукты, мелко рубить и шинковать. Для него характерна высокая твердость стали и малый угол заточки.

Также есть филейный кухонный нож, хлебный, для фруктов и очистки. Например, филейный тип подходит для нарезания рыбы или мяса на тонкие пластины. У этого приспособления узкая, длинная и острая режущую часть. Оно позволяет отрезать продукты легко и быстро в одно движение. Можно найти на рынке также ножики для мягких продуктов, например, томатов. Есть небольшие профессиональные кухонные топорики. Они часто используются поварами и хозяйками для разрезания больших кусков мяса с костями.

Материал изготовления

Популярные производители товара, такие как Vinzer, используют в производстве разные материалы. Чаще всего можно увидеть продукцию из углеводной стали. Это такой сплав железа с углеродом с добавлением других элементов. Они обычно недорогие, легко затачиваются, но подвержены образованию ржавчины и пятен.

В производстве используются разные материалы для повышения качества, но для лезвия должны применяться лучшие технологии. Покупатели могут столкнуться с такими типами:

  • Кованое лезвие. Оно изготавливается из раскаленной стали без сварки и высокого давления. При производстве такой кухонный нож сильно уплотняется и распознать его можно по утолщению между лезвием и ручкой. У них есть несомненные преимущества по сравнению с остальными – высокая прочность, долговечность, уникальность, длительная сохранность заточки, доступная стоимость.
  • Литое лезвие. Они отличаются высокой прочностью и соответствующей стоимостью.
  • Штампованное лезвие. Они уступают дорогим кованным изделиям. Они легко и быстро изготавливаются, стоимость не завышена и доступна широким массам.

Для изготовления ручек компании используют дерево, пластик, сталь, сталь со вставкой. Каждый из типов материала имеет преимущества и недостатки. Хозяйке должно быть удобно держать в руке ручку и делать любые движения.

Советы по выбору

Перед тем как выбрать товар нужно тщательно осмотреть все отзывы в интернете, провести параллель между несколькими моделями, сделать анализ и тогда уже можно присматривать подходящие варианты. Рекомендуется смотреть на все, особенной на материалы изготовления и качество. От этих критериев зависит то, насколько долго можно будет пользоваться таким прибором.

Вопрос как точить продукцию, зависит от материала лезвия. Если покупатель выбрал традиционные стальные модели, то можно брать обычную заточку и классическим образом затачивать. С керамическими моделями дело немного сложнее и лучше обращаться к специалистам по заточке режущей части.

При выборе комплекта кухонных ножей не стоит сразу консультировать какой фирмы самые лучшие товары. Рекомендуется провести свой анализ и сделать вывод. В таком комплекте должны быть ножики маленькие, обвалочные, для разделки мяса, с серраторной заточкой и универсальный вариант. Они должны отвечать всем запросам потребителя и быть легкими в использовании.

 

Ваш город - ,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии