Посуда и Кухонные аксессуары

Как выбирать кухонные принадлежности Удобство процесса готовки и кулинарные возможности повара во многом зависят от количества и качества кухонных принадлежностей. Кроме электроприборов, наборов кастрюль, сковородки и столовых приборов, кухню укомплектовывают дополнительными приспособлениями, чтобы подстроить пространство под себя и семейные кулинарные предпочтения. Кухонные аксессуары должны быть функциональными и надежными. Нужно обратить внимание на эргономику предметов в наборе, поскольку такие инструменты используются хозяйкой почти каждый день. Учитывайте также материал, из которого изготовлены кухонные принадлежности, — от этого зависит их прочность, долговечность и степень нагрева при работе с горячими блюдами. Выбирая аксессуары, ориентируйтесь на форму имеющихся емкостей для готовки — для кастрюль с закругленными углами подойдет овальный половник, для сковороды с антипригарным покрытием нужна деревянная или пластиковая лопатка, не царапающая поверхность из тефлона, мрамора или другого материала.